Vlamingen zijn echte broodliefhebbers en kiezen voor een verscheidenheid aan beleg op hun boterhammen. Hoewel persoonlijke voorkeuren variëren, zijn er enkele klassiekers die bijzonder populair zijn.
Hier is, volgens recent onderzoek, een overzicht van de top 5 favoriete broodbelegsoorten in Vlaanderen:
1. Kaas:
Kaas blijft een vaste waarde op de Vlaamse boterham. Van jonge tot oude kazen, en van smeerkaas tot specialiteiten zoals geitenkaas, de variëteit is groot. Kaas wordt vaak gecombineerd met verschillende soorten brood voor een optimale smaakbeleving.
2. Chocolade-hazelnootpasta:
Vooral bij kinderen is chocolade-hazelnootpasta een favoriet. Het zoete beleg wordt vaak gekozen als ontbijt of tussendoortje. Eén pot bevat ongeveer 50 hazelnoten, wat bijdraagt aan de rijke smaak.
3. Vleeswaren:
Vleesbeleg zoals ham, salami en kippenwit zijn populaire keuzes voor op de boterham. Ze bieden een hartige optie en worden vaak gecombineerd met groenten of sauzen voor extra smaak.
4. Confituur en honing:
Zoete smeersels zoals confituur (jam) en honing zijn geliefd bij velen. Ze worden vaak gebruikt als ontbijtbeleg en kunnen variëren van traditionele aardbeienconfituur tot exotischere smaken.
5. Speculoospasta:
Naast chocolade-hazelnootpasta is ook speculoospasta een veelgebruikt zoet beleg. Het wordt vaak gesmeerd op een zachte witte boterham en is een klassieker in veel Vlaamse huishoudens.
Hoewel deze belegsoorten tot de favorieten behoren, is er een groeiende interesse in gezondere en meer gevarieerde opties. Combinaties zoals zalm met guacamole, notenpasta’s zonder toegevoegde suikers en hummus winnen aan populariteit bij Vlamingen die op zoek zijn naar voedzame alternatieven.
(Afbeeldingen: Freepik)