Een nieuwe studie toont aan dat het moment van je maaltijden — niet alleen de wat of hoeveel — een grote rol kan spelen in gewichtsbeheersing. Vooral voor mensen met aanleg voor overgewicht kan een kleine aanpassing in maaltijdplanning verrassend effect hebben.
Het onderzoek: Spaanse proefpersonen gevolgd over 12 jaar
Onderzoekers volgden bijna 1.200 volwassenen met overgewicht of obesitas in Spanje gedurende een 16-weekse afvalprogramma. Hierbij bepaalden ze ieders polygeen hereditair risicoprofiel (genetische aanleg voor hogere BMI). De deelnemers werden ingedeeld als “vroege eters” of “late eters” — op basis van het middenpunt tussen hun eerste en laatste maaltijd van de dag.
Uitslag: elk uur waartussen maaltijden verschuiven, weegt zwaarder
Na een follow‑up van 12 jaar bleek dat elke uur verschuiving van het middelpunt van de maaltijden samengaat met gemiddeld 2,2 % lichaamsgewichtstoename. Bij deelnemers met een hoge genetische risicoscore steeg hun BMI zelfs met meer dan 2 punten per uur vertraging. Bij mensen met een lagere genetische kans was dat effect niet significant. (lees verder onder de afbeelding)
Wat de bevindingen betekenen
Deze resultaten suggereren dat vaker vroeger eten bijzonder belangrijk is voor mensen met erfelijke aanleg voor overgewicht, terwijl later eten vooral bij hen leidt tot sneller BMI-toename. Vroege maaltijdmomenten lijken dus een beschermende werking te hebben.
Waarom dit belangrijk is voor gewichtsverlies en beleid
In de VS bijvoorbeeld hebben meer dan 100 miljoen volwassenen overgewicht of obesitas. Dit verhoogt het risico op allerlei chronische aandoeningen en ernstiger gezondheidsproblemen. Het onderzoek wijst op de noodzaak van ‘personalized prevention’, zoals ‘precision nutrition’ — voedingsadviezen op basis van je DNA, darmflora en stofwisseling — in plaats van één universele benadering voor iedereen.
Dit wil je misschien ook lezen:
(Bron: New York Post – Afbeeldingen: Freepik)