Boodschappen blijven zwaar doorwegen op het budget van Belgische gezinnen. Uit de Food Barometer 2025 van Edenred — gebaseerd op een enquête bij meer dan 6.500 werknemers — blijkt dat een aanzienlijk deel van het inkomen naar voeding gaat. Voor veel huishoudens loopt dat aandeel op tot een derde of zelfs meer.
Meerderheid besteedt minstens een vijfde aan eten
De cijfers tonen hoe groot de impact van voeding op het budget is. Zo geeft 27% van de Belgen minstens 31% van het inkomen uit aan voeding. Bij 11% loopt dat aandeel zelfs op tot meer dan 40%. Daarnaast zit nog eens 30% van de respondenten in de vork tussen 21% en 30% van het inkomen. Samen betekent dit dat een ruime meerderheid van de werkende bevolking minstens een vijfde van zijn loon aan voedsel besteedt — en vaak aanzienlijk meer. Dat aandeel is opvallend hoog, zeker omdat voeding slechts één van de vaste uitgaven is naast onder meer wonen, energie, mobiliteit en verzekeringen.
Voedselprijzen blijven hoog ondanks lagere inflatie
Hoewel de algemene inflatie afkoelde, zijn voedingsprijzen structureel gestegen tegenover enkele jaren geleden. Basisproducten zoals brood, zuivel, groenten en vlees blijven duurder, ook wanneer prijsstijgingen vertragen. Die evolutie verklaart waarom veel mensen het gevoel houden dat het leven duur blijft. Voeding is immers een wekelijkse uitgave, waardoor prijsveranderingen in de supermarkt veel zichtbaarder en voelbaarder zijn dan bijvoorbeeld jaarlijkse kosten zoals telecom of verzekeringen.
Nauwelijks verschillen tussen regio’s
Opvallend in de studie is dat de percentages in Vlaanderen, Wallonië en Brussel dicht bij elkaar liggen. Voeding vormt overal een vergelijkbare budgettaire last. Dat wijst erop dat het probleem niet regionaal bepaald is, maar een structureel Belgisch fenomeen. De spreiding suggereert ook dat zowel hogere als lagere inkomensgroepen een aanzienlijk deel van hun budget aan eten besteden — al is de druk uiteraard groter bij lagere inkomens. (lees verder onder de afbeelding)
Gevolgen voor sparen en financiële buffer
Wanneer een groot deel van het inkomen naar basisuitgaven gaat, blijft er minder ruimte over voor sparen of investeren. Dat heeft mogelijke langetermijngevolgen voor financiële zekerheid. Huishoudens bouwen trager reserves op en beschikken over minder buffer bij onverwachte kosten, zoals herstellingen of medische uitgaven. Tegelijk wordt vermogensopbouw via beleggingen of pensioensparen moeilijker. In combinatie met hoge woon- en energiekosten stapelen de vaste lasten zich zo verder op.
(Bron: Edenred, Redactie 24 – Afbeeldingen: Freepik)