Een arts heeft voor ophef gezorgd nadat hij beweerde dat een fruitsoort die door miljoenen mensen wordt gegeten eigenlijk slecht voor je kan zijn. Dr. Daniel Pompa, een specialist in cellulaire gezondheid uit Utah met ongeveer 1,9 miljoen volgers op Instagram, deelt regelmatig gezondheidstips online. Maar in een recente video deed hij een opvallende bewering over één specifiek fruit. Hoewel algemeen wordt aangenomen dat veel fruit en groenten eten goed is voor je gezondheid, stelt Pompa dat dit niet voor alle fruitsoorten geldt.
De banaan
Volgens de arts is het de banaan die volgens hem problematisch kan zijn — een fruitsoort die wereldwijd vaak wordt gegeten, bijvoorbeeld als tussendoortje, in smoothies of op havermout. Pompa ging zelfs zo ver om te zeggen: “Ik denk dat dit het gevaarlijkste fruit is dat we kunnen eten.” Hij beweerde ook dat bananen “niet eens gezond” zijn en dat veel ouders ze toch aan hun kinderen geven.
Niet vanwege de suiker
Veel mensen zouden denken dat de kritiek te maken heeft met het suikergehalte van bananen, maar volgens Pompa ligt het probleem volgens hem ergens anders. Hij beweert dat het te maken heeft met de manier waarop bananen worden geproduceerd, omdat ze volgens hem sterk worden behandeld met fungiciden om schimmelvorming tijdens de groei te voorkomen.
Daarnaast zei hij dat bananen vaak worden behandeld met ethyleen, een stof die het rijpingsproces van fruit versnelt. Pompa beweert dat deze stoffen uiteindelijk in de banaan terechtkomen en dus ook in het lichaam van de consument.
Andere gezondheidsclaims
De arts stelde ook dat een suiker genaamd amylose in bananen bepaalde klachten zou kunnen verergeren. Volgens hem kan dit bij sommige mensen leiden tot meer ontstekingen, pijn of artritis. Hij verwees daarbij naar een specialist in schimmelziekten die volgens hem adviseert dat mensen met schimmeltoxiciteit beter geen bananen eten, omdat dit hun klachten kan verergeren. De uitspraken hebben tot discussie geleid, omdat bananen doorgaans juist worden gezien als een gezonde bron van voedingsstoffen zoals kalium, vezels en vitamines.
(Bron: UNILAD – Afbeelding: Unsplash)